Физико-химические свойства

Уникальный химический состав, определяемый системой многократной механической и биологической фильтрации, неповторимая энергетика и то, что невозможно измерить, но можно почувствовать при первом же глотке чудесной прохладной байкальской воды.

Большому насыщению воды Байкала кислородом способствует тот факт, что темпе-ратура воды в озере очень низкая. Исследования ученых показали, что в глубинной воде Байкала содержание природного кислорода в три раза выше, чем в обычной питьевой воде.

Кислотность среды имеет важное значение для множества химических процессов, от pH среды часто зависит возможность протекания или результат той или иной реакции. Особое значение имеет она для биохимических реакций, протекающих в живых системах.

Байкальская вода имеет отрицательное значение Окислительно-Восстановительного Потенциала (ОВП) в пределах от -50 до -70. Благодаря своим восстановительным свойствам является достаточно мощным антиоксидантом.

Глубинная байкальская вода имеет наиболее приемлемый для человека кальциево-карбонатный состав. Содержание минеральных солей в глубинной воде Байкалика тщательно сбалансировано самой природой и суммарно не превышает 0,12 г/л. Вода, добываемая из глубинного водовода, характеризуется стабильными химическими и гидрологическими показателями.